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MONTEPULCIANO
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| Cenni Storici: |
vitigno dalle origini incerte, sembra che provenga dalla
zona di Montepulciano in provincia di Siena.
E' largamente diffuso in tutta l'Italia centro-meridionale. |
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| Caratteri Ampelografici: |
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foglia media, pentagonale, pentalobata - grappolo medio,
conico-cilindrico, compatto con una o due ali - acino
medio, sub-ovale con buccia pruinosa, spessa, consistente
di colore nero-viola.
La pianta è soggetta all'acinellatura verde.
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| Maturazione: tardiva |
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| Vigoria: media |
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| Caratteristiche del vino: |
| se ne ricava un vino rosso rubino intenso, mediamente
tannico e alcolico, buon corpo e adatto all'invecchiamento. |
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| Largamente diffuso nell'Italia centrale, rientra in
molte DOC come Lacrima di Morro D'Alba, Rosso Conero,
Rosso Piceno, Colli Amerini, Rosso Orvietano, Montepulciano
d'Abruzzo, Controguerra, Biferno e nella DOCG Torgiano
Riserva. |
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